Изысканный вкус домашнего уюта: Фаршированный перец в мультиварке с мясом и рисом

Фаршированный перец в мультиварке - это великолепное блюдо, которое приносит в ваш дом ароматы детства и тепла семейного уюта. Этот классический рецепт с мясом и рисом станет настоящим украшением вашего стола и покорит сердца всех гостей. Давайте разберемся, как легко и быстро приготовить этот вкусный деликатес при помощи мультиварки.

Почему фаршированный перец?

Фаршированный перец - это не только вкусное блюдо, но и источник питательных веществ. Перец является отличным источником витаминов и минералов, а запеченный в мультиварке, он сохраняет все свои полезные свойства, при этом приобретая неповторимый вкус.

Подготовка ингредиентов:

Перед тем как приступить к приготовлению, давайте подготовим необходимые ингредиенты:

• 6 средних перцев различных цветов (желтый, красный, зеленый)
• 500 гр фарша (говядина, свинина или их смесь)
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 помидора
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Специи по вкусу (соль, перец, паприка, тимьян)
• 500 мл готового овощного бульона

Приготовление:

1. Подготовка перцев:

   • Вырежьте верхушки перцев и удалите семена и перегородки изнутри.
   • Помыть перцы внутри и снаружи под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

2. Подготовка начинки:

   • Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
   • На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистости.
   • Добавьте фарш и готовьте, перемешивая, до тех пор, пока фарш не станет румяным.
   • Влейте рис и обжаривайте его вместе с фаршем в течение нескольких минут.

3. Начинка и запекание:

   • Начините перцы фаршем с рисом, оставив небольшое пространство сверху.
   • Разложите нарезанные помидоры сверху каждого перца.
   • В большой миске смешайте томатную пасту с овощным бульоном и специями. Залейте получившимся соусом начинку в перцах.
   • Установите режим "Запекание" на мультиварке и установите время на 40 минут.
   • После окончания программы дайте блюду постоять еще 10 минут в выключенной мультиварке.

Сервировка:

Подавайте фаршированный перец в мультиварке горячим, украсив зеленью и посыпав тертым сыром. Подойдет к столу с овощным салатом или отварным рисом.

Заключение:

Фаршированный перец в мультиварке с мясом и рисом - это прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить это блюдо уже сегодня и создайте незабываемый ужин для своих близких!